የድራጎን ጀልባ በዓል

በአምስተኛው የጨረቃ ወር አምስተኛው ቀን በሀገሬ ባህላዊው የዘንዶ ጀልባ ፌስቲቫል ነው ፡፡ ለቀኑ መጨረሻ አምስተኛው ቀን የያንግ ቁጥር ስለሆነ “ዱአያንንግ ፌስቲቫል” ተብሎም ይጠራል ፡፡

1. ዘንዶ የጀልባ ፌስቲቫል የሩዝ ዱባዎች
በዘንዶ ጀልባ በዓል ወቅት ቡቃያ መብላት ሌላው የቻይና ህዝብ ባህላዊ ባህል ነው ፡፡ “የበቆሎ ወፍጮ” በመባል የሚታወቀው ዞንግዚ ፣ “ቧንቧ ጫጩቶች” ፡፡ ረጅም ታሪክ እና ብዙ ቅጦች አሉት ፡፡

Dragon Boat Festival1

በዘንዶ የጀልባ ፌስቲቫል ጠዋት እያንዳንዱ ቤተሰብ ቁ ዩአንን ለማስታወስ ዱባዎችን ይመገባል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ዱባውን ከአንድ ቀን በፊት ይጠቅለላሉ ፣ ማታ ያበስላሉ እና ጠዋት ይበላሉ ፡፡ ባኦ ዞንግዚ በዋነኝነት በወንዙ ኩሬ አቅራቢያ በብዛት የሚገኙትን ለስላሳ የሸምበቆ ቅጠሎች የተሠራ ሲሆን የቀርከሃ ቅጠሎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ እነሱ በጋራ ዞንግዬ ይባላሉ ፡፡ ባህላዊው የሩዝ ቡቃያ ሶስት ማእዘን ነው ፣ በአጠቃላይ በሀገር ውስጥ ዱባዎች የተሰየመ ነው ፣ የሩዝ ቡቃያ የሩዝ ቡቃያ ተብሎ ይጠራል ፣ ከአድዙኪ ባቄላ ጋር የተቀላቀለው ሩዝ አድዙኪ ሩዝ ዱባ ይባላል ፣ እና ከቀይ ቀኖች ጋር የተቀላቀለው ሩዝ ዞንግ ዞንግ ዞንግ ይባላል ፤ ቢበዛ ለማጥናት ያሰቡ ልጆች መጀመሪያ ጠዋት መመገብ ይችላሉ ፡፡ ቀደም ባሉት ጊዜያት የንጉሠ ነገሥቱን ፈተና የወሰዱ ተማሪዎች ጠዋት ጁጁባ መብላት ነበረባቸው ፡፡ እስካሁን ድረስ የመካከለኛ ትምህርት ቤቶች እና ኮሌጆች የመግቢያ ፈተና ቀን ማለዳ ላይ ወላጆችም ለተማሪዎች ጁጁባ ማድረግ አለባቸው ፡፡
Dragon Boat Festival2

Dragon Boat Festival

እስከ ዛሬ ድረስ በየአመቱ በግንቦት ወር መጀመሪያ ላይ የቻይናውያን ሰዎች እጅግ በጣም ሩዝ ፣ የታጠበ የሩዝ ቡቃያ እና የሩዝ ቡቃያ እንዲሁም የቀለም አይነትዎቻቸው የበለጠ የተለያዩ ነበሩ ፡፡ ከመሙላቱ አንፃር ፣ በሰሜን ውስጥ የቤጂንግ ጁጁቤ የሩዝ ቡቃያ ብዙ ፓኬጆች አሉ ፣ በደቡብ ውስጥ እንደ ባቄላ ጥፍጥፍ ፣ ትኩስ ሥጋ ፣ ካም እና የእንቁላል አስኳል ያሉ የተለያዩ ሙሌቶች አሉ ፡፡ በቻይና በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ዱባዎችን የመመገብ ልማድ በሰሜን ኮሪያ ፣ በጃፓን እና በደቡብ ምስራቅ እስያ አገሮች ተስፋፍቷል ፡፡


የፖስታ ጊዜ-ጁላይ -88-2020